เทศกาลวันแม่ปีนี้ ร่วมตอบแทนพระคุณแม่ด้วยการมอบความรักความห่วงใย และสำหรับลูกๆ ที่แสดงออกไม่เก่ง เจียไต๋ ขอแนะนำอีกวิธีที่เรียบง่าย อบอุ่น และได้ประโยชน์ โดยให้ลูกๆ ชวนคุณแม่ปลูกผักสวนครัวภายในบ้าน ที่นอกจากได้ใช้เวลาร่วมกันแล้ว ยังได้ผักสดสะอาด ปลอดภัยไว้รับประทาน เสริมความมั่นคงทางอาหาร พร้อมมอบสุขภาพที่ดีให้กับคุณแม่และคนในครอบครัวได้อีกด้วย
ผักสวนครัวที่ปลูกง่าย อุดมด้วยสารอาหารที่จำเป็น มีคุณสมบัติในการป้องกันหวัด เสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย และยังเป็นอาหารจานโปรดประจำโต๊ะของครอบครัวนั้นมีมากมายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักใบจำพวกกะเพรา คะน้า ผักชี และผักผลอย่าง พริก เป็นต้น ซึ่งสามารถปลูกภายในพื้นที่บ้านหรือในกระถางเล็กๆ โดยใช้เวลาในการเพาะปลูกไม่นานก็สามารถเก็บรับประทานได้แล้ว
กะเพรา หากพูดถึงอาหารจานด่วนที่คนในครอบครัวนิยมรับประทาน คงต้องมีเมนูผัดกะเพราเป็นหนึ่งในนั้น ซึ่งสามารถเติมโปรตีนได้ตามสูตรเด็ดของแต่ละบ้าน โดยใบกะเพรามีสรรพคุณในการแก้หวัด บรรเทาอาการไอ และยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เหมาะกับสมาชิกในครอบครัวโดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย
คะน้า อุดมด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียมสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานในกับร่างกาย บำรุงผิวพรรณและป้องกันการติดเชื้อต่างๆ ทั้งยังช่วยบำรุงและรักษาสายตา ซึ่งดีต่อผู้สูงอายุ เพราะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมและยังช่วยป้องกันการเสื่อมของศูนย์จอตาได้ด้วย
ผักชี ผักที่หลายๆ คนอาจไม่นิยม แต่นอกจากความสวยงามในการนำมาตกแต่งจานอาหารแล้ว ผักชียังมีสรรพคุณบำรุงรักษาสายตา เสริมระบบการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้เช่นกัน
เกร็ดเคล็ดลับจากเจียไต๋ในการปลูกผักใบให้ได้ใบสวยน่ารับประทาน
พริก สมุนไพรคู่ครัวอีกชนิดที่นอกจากรสชาติจัดจ้านแล้ว ยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขับเสมหะ ลดน้ำมูก และยังดีต่อระบบเผาผลาญ รับรองว่าการปลูกพริกจะเป็นที่ชื่นชอบสำหรับคุณแม่ที่โปรดปรานอาหารไทยรสชาติเข้มข้นอย่างแน่นอน
เกร็ดเคล็ดลับจากเจียไต๋ในการปลูกผักผลให้ได้ผลิตผลดี
ทั้งนี้ สิ่งที่สำคัญกว่าของขวัญชิ้นไหนๆ คือการมอบเวลาให้กับคนในครอบครัว ซึ่งกิจกรรมการปลูกผักสวนครัวนี้ นอกจากเป็นการสร้างช่วงเวลาที่ดีระหว่างคุณแม่และลูกแล้ว ยังช่วยสานสัมพันธ์ของครอบครัว ทั้งยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายเพราะสามารถนำผักที่สดสะอาดปลอดภัยมารับประทาน เป็นการสร้างแหล่งอาหารภายในครัวเรือน ซึ่งตรงตามความมุ่งมั่นของ เจียไต๋ ที่พร้อมสนับสนุนผู้บริโภคด้วยการส่งมอบนวัตกรรมการเกษตร สร้างความมั่นคงทางอาหาร เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนให้ดีขึ้นอย่างยั่งยืน
สำหรับผู้ที่สนใจสามารถติดตามข่าวสารและข้อมูลผลิตภัณฑ์เจียไต๋ โฮมการ์เด้นได้ทาง Facebook CHIA TAI Home Garden: www.facebook.com/cthomegarden เว็บไซต์ https://ct-homegarden.com/ และเว็บไซต์เจียไต๋: www.chiataigroup.com
